Unidade Curricular MARKETING DE VAREJO E SERVIÇOS
Módulo GESTÃO OPERACIONAL DE REDES DE LOJAS
Carga Horária 40 Horas
Competências:
- Reconhecer os desafios atuais e as futuras tendências do mercado de varejo.
- Conhecer, reconhecer e aplicar os instrumentos principais de marketing de serviços a partir da visão integrada das oportunidades oferecidas pelo mercado, bem como com relação ao setor de serviços;
- Utilizar as tendências e perspectivas de consumo das demandas atuais para criar e agregar valor aos produtos e serviços da empresas e comércio;
- Utilizar ferramentas de marketing de serviços para incrementar os negócios e resultados estratégicos em serviços.
Habilidades:
- Detectar os desafios atuais e as futuras tendências do mercado de varejo;
- Conceituar, numa visão moderna, Logística de Armazenamento, Distribuição Física e de Transporte das Mercadorias e seu inter-relacionamento com as necessidades do Marketing atual;
- Detectar as especificidades desses negócios.Entender e aplicar os conceitos de serviços: viabilidade, intangibilidade, inseparabilidade e perecibilidade;
- Desenvolver estratégias de serviços voltadas para atender as necessidades dos clientes;
- Definir as melhores alternativas que proporcionem satisfação e manutenção da relação empresa versus cliente;
- Analisar desejos, carências e objetivos de consumo dos clientes para ofertar produtos e serviços diferenciados e exclusivos que propiciem a permanência e fidelidade da parceria.
Bases Tecnológicas:
- Classificação de serviços;
- Marketing para serviços;
- Ferramentas de Marketing;
- Estratégia de serviços;
- Planejamento estratégico;
- Modelos de serviços;
- Manuais de serviços Personalizados.
- Métodos de Logística;
- Planejamento do estoque e produção;
- Publicidade e propaganda;
- Administração de vendas;
- Gestão de Suprimentos.
Bibliografia Básica
DE SIQUEIRA, Antônio Carlos Barroso. Marketing empresarial, industrial e de serviços. São Paulo: Saraiva, 2005.
LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Marketing de serviços . 5ª ed., 2ª reimp., São Paulo: Atlas, 2009.
RIBEIRO, Áurea; FLEURY, Ângela Maria. Marketing e serviços que ainda fazem a diferença. São Paulo: Saraiva, 2008.
LEVY, Michael; WEITZ, Barton, A. Administração de varejo. 2. reimp. São Paulo: Atlas, 2007.
PARENTE, Juracy. Varejo no Brasil: gestão e estratégia. 9. reimp. São Paulo: Atlas, 2009.
Bibliografia Complementar
ANGELO, Claudio Felisoni de; SILVEIRA, José Augusto Giesbrecht da (Coords.). Varejo competitivo. São Paulo: Atlas, 2001.
GRAZZIOTIN, Gilson. A arte do varejo: o pulo do gato está na compra. 5.ed. São Paulo: Senac, 2008.
PREDEBON, José; ZOGBI, Edson. Inovação no varejo: o que faz o lojista criativo. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2008.
GIANESI, Irineu G. Nogueira; CORRÊIA, Henrique Luiz. Administração estratégica de serviços: operações para satisfação do cliente. 18. reimp. São Paulo: Atlas, 2009.
Aula de encerramento em 20 de maio 2015
Aula 1 de
Prof. João Rafael Lopes
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Marketing de Serviços
Por: Renan Bardine
Uma das principais tendências no mundo dos negócios nos últimos anos é o crescimento sensacional dosserviços. Hoje, a prestação de serviços nos EUA corresponde a 74% do produto interno bruto (PIB). Enquanto a prestação de serviços no país representava 55% do total dos empregos em 1970, em 1993 correspondia a 79%.
Os serviços crescem ainda mais rápido na economia mundial, per fazendo um quarto do valor de todo o comércio internacional. As empresas de serviços respondem por quase 30% de todas as exportações dos Estados Unidos, resultando num substancial excedente comercial de serviços versus um grande déficit de produtos.
A prestação de serviços inclui não apenas pessoas que trabalham em empresas de serviços - hotéis, empresas aéreas, bancos, telecomunicações e outros -, mas abrange também pessoas que prestam serviços dentro das indústrias, como advogados, equipes médicas e instrutores de vendas. Em conseqüência da crescente influência do tempo de lazer cada vez maior e da crescente complexidade de produtos que requerem serviços, os Estados Unidos tornaram-se a primeira economia de serviços do mundo - o que resultou em um interesse cada vez maior pelos problemas específicos do marketing de serviços.
Os setores de serviço variam muito, o setor governamental presta serviços através dos tribunais, agências de empregos, hospitais, agências de empréstimo, serviço militar, departamentos de polícia e de bombeiros, correios. órgãos legais e escolas. O setor de entidades sem fins lucrativos presta serviços através de museus, associações de caridade, igrejas, faculdades, fundações e hospitais. Grande parte do setor de negócios oferece serviços através de empresas aéreas, bancos, hotéis, companhias de seguros, empresas de consultoria. médicos, advogados, empresas de entretenimento, empresas imobiliárias, agências de propaganda e pesquisa e varejistas.
Além desses setores tradicionais de serviços, novos tipos vêm surgindo o tempo todo: empresas de entregas, de empacotamento, de envelopamento, de passeio com animais, de serviços bancários e muito mais.
Algumas empresas de serviços são enormes, com vendas e receitas totais na casa dos trilhões de dólares. Mas existem também dezenas de milhares de pequenas presas de serviços. Vender serviços apresenta alguns problemas especiais, que exigem soluções especiais de marketing.
Natureza e características de um serviço
A empresa deve examinar quatro) características principais dos serviços ao elaborar programas de marketing. Serviços são, via de regra, intangíveis, inseparáveis, variáveis e perecíveis.
Intangibilidade
Os serviços são intangíveis porque não podem ser vistos, provados, sentidos, ouvidos ou cheirados antes de serem compra dos. Por exemplo, quem se submete a uma cirurgia plástica não pode ver o resultado antes da compra. e os passageiros de em presas aéreas têm apenas uma passagem e a promessa de uma chegada segura a seu destino.
Para reduzir a incerteza, os compradores procuram ‘sinais’ de qualidade de serviço. Tiram suas conclusões sobre a qualidade a partir de tudo que puderem observar sobre o lugar, as pessoas, o equipamento, o material de comunicação e o preço. Por tanto. a tarefa do prestador de serviços é tornar esses serviços tangíveis de várias maneiras.
No caso de entretenimento e serviços profissionais, os compradores preocupam-se muito com quem vai prestar o serviço. Um show de Jô Soares não será o mesmo se ele adoecer e for substituído por Chico Anísio. Uma defesa legal apresentada por um João Ninguém difere da apresentada por Bill Gates. Quando os clientes têm fortes preferências de fornecedor, usa-se o preço como uma forma de racionalizar o tempo limitado do fornecedor para oferecer seus serviços. Por isto um advogado famoso cobra mais caro do que os advogados menos conhecidos.
Um banco que queira transmitir a idéia de que seu serviço é rápido e eficiente deve tornar seu posicionamento estratégico tangível em todos os aspectos de contato com o consumidor. O local físico do banco deve sugerir serviços rápidos e eficientes: seu exterior e interior devem ter linhas harmoniosas, o fluxo de pessoas deve ser cuidadosamente planejado, as filas de espera devem ser curtas, e a música de fundo, leve e otimista. Seus funcionários devem estar sempre ocupados e corretamente vestidos. O equipamento – computadores, copiadoras, mesas - deve ter uma aparência moderna. Suas propagandas e outros tipos de comunicações devem indicar eficiência, com designs limpos e simples, e palavras e fotos cuidadosamente escolhidas para comunicar o posicionamento do banco. Devem ser escolhidos um nome e um símbolo para seus serviços sugerindo rapidez e eficiência. Os preços dos vários serviços do banco devem ser divulgados de forma sempre simples e clara.
Inseparabilidade
Os produtos físicos são fabricados, estocados, mais tarde vendi dos e, por fim, consumidos. Porém, os serviços são primeiro vendidos, depois produzidos e consumidos ao mesmo tempo. Em serviços, produção e consumo são simultâneos. Serviços são inseparáveis daqueles que os fornecem, sejam pessoas ou má quinas. Se um empregado presta serviços, ele é parte do serviço. Quando ele eventualmente comete um erro, o cliente já recebe o serviço defeituoso por conta da simultaneidade. Como o cliente também está presente quando o serviço é produzido, a interação fornecedor-cliente é um aspecto especial do marketing de serviços. Tanto o fornecedor quanto o cliente afetam o resultado do marketing de serviço.
Variabilidade
Os serviços são altamente variáveis; sua qualidade depende de quem os proporciona e de quando, onde e como são proporcionados. Por exemplo, alguns hotéis, como o Ritz-Carlton ou o Marriott, têm fama de oferecer melhores serviços que outros. Em um determinado hotel Marriott, o empregado que cuida do registro dos hóspedes é simpático e eficiente, enquanto outro funcionário a dois passos dali pode ser desagradável e lento. Mesmo a qualidade do serviço de um único empregado do Marriott varia de um dia para o outro, de acordo com sua energia e disposição e energia no momento de contato com cada cliente.
As empresas de serviços podem tomar várias medidas para garantir o controle de qualidade. Podem oferecer ao empregado incentivos que enfatizem a qualidade, como prêmios do funcionário do mês ou bônus baseados no feedback do cliente. Pode verificar a satisfação do cliente regularmente por meio de um sistema de sugestões e queixas, pesquisas com a clientela e comparação com o nível do serviço em outros estabelecimentos semelhantes Quando se descobre um serviço malfeito, deve-se corrigi-lo.
Perecibilidade
Os serviços são perecíveis e não podem ser estocados para vendas ou uso futuros. Alguns médicos cobram dos pacientes consultas às quais eles não compareceram porque o valor do serviço existe até o fim da hora marcada. Quando a demanda é constante, o fato de os serviços serem perecíveis não causa maiores problemas; mas quando é flutuante, os problemas podem ser graves. Por exemplo, as empresas de transporte público são obrigadas a manter muito mais equipamento devido à demanda na hora do ruísh do que manteriam se a demanda fosse uniforme durante todo o dia.
As empresas de serviços podem empregar várias estratégias para produzir uma proporção melhor ente demanda e oferta. Em termos da demanda, cobrar preços diferentes em horários diferentes irá transferir uma parte da demanda dos períodos de pico paira os de não-pico. Entre os exemplos, incluem-se os preços mais baixos nas sessões de cinema do começo da tarde e descontos de aluguéis de carros nos fins de semana. Pode-se também aumentar a demanda nos horários de não-pico, como ocorreu quando o McDonald’s nos Estados Unidos começou a oferecer seu café da manhã Egg McMuffin, e os hotéis criaram pacotes especiais para fins de semana. Serviços adicionais podem ser oferecidos durante os horários de pico para proporcionar alternativas aos clientes que são obrigados a esperar - como salas de coquetéis para esperar vagar uma mesa de restaurante, e caixas automáticas nos bancos. Os sistemas de reserva ajudam a administrar o nível de demanda; as empresas aéreas, hotéis e médicos utilizam-nas regularmente.
Em termos da oferta, pode-se empregar funcionários em tempo parcial para atenderem à demanda quando o volume aumenta. As universidades empregam professores em tempo parcial quando o número de matriculas aumenta, e os restaurantes recorrem a garçons e garçonetes em tempo parcial. Pode-se administrar com mais eficácia a demanda nos horários de pico se os empregados fizerem apenas tarefas essenciais durante esses períodos. algumas tarefas podem ser transferidas aos clientes, como preencher suas próprias fichas médicas ou embalar suas próprias compras em supermercados. Finalmente, os fornecedores podem partilhar serviços, como no caso de vários hospitais que partilham um equipamento de alto custo.
11/02/2014
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Disciplina: Marketing de Varejo e Serviços
Aula 2 de
Prof. João Rafael Lopes
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Aula 3 de
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Marketing de Varejo Funcoes e tipos de varejo from Prof. Sérgio Duarte
IAB Brasil – Interactive advertising bureau
APP Brasil – Associação dos Profissionais de Propaganda
ABEP – Associação Brasileira das Empresas de Pesquisa
ABERJE – Associação Brasileira de Comunicação Empresarial
ABRADi – Associação Brasileira das Agências Digitais
ABAP – Associação Brasileira das Agências de Publicidade
ABA – Associação Brasileira de Anunciantes
ABPI-TV – Associação Brasileira de Produtoras Independentes de Televisão
APRO – Associação Brasileira das Produtoras de Audiovisual
Cinema do Brasil
Institutos de Pesquisa em Marketing
ACNIELSEN (Cotia - SP) Tel.: (11) 4613-7000
CONNECTION (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3030-9516
CPPM (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3081-4446
CROWLEY (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2244-8822
DATAFOLHA (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3351-6111
DM MÉTODO (São Paulo - TO) Tel.: (11) 3464-0211
ENFOQUE (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2220-6640
ETHOS (Curitiba - PR) Tel.: (41) 323-1600
FRANCESCHINI (São Paulo - SP) Tel.: (11) 5097-6550
GAP PESQUISA (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3151-5959
GERP (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2263-8265
GLOBAL RESEARCH (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3255-9601
IBOPE (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3066-1500
IDEALMIDIA (Curitiba - PR) Tel.: (41) 3023-3143
INSIDER (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2556-3300
INSIGHT (São Paulo - SP) Tel.: (11) 5581-9900
INSTITUTO INFORMA (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2524-5050
INTERSCIENCE (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3816-4777
LARC (São Paulo - SP) Tel.: (11) 5536-5433
LPM (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3879-2222
MARKET ANALYSIS BRASIL (Florianópolis - SC) Tel.: (48) 234-5853
MEDIASPOT (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2244-8822
MODERE (São Paulo - SP) Tel.: (11) 6836-2853
MULTIFOCUS (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3071-1300
NOVO CONCEITO (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3031-6197
OCEANO AZUL SOCIAL RESEARCH (Florianópolis - TO) Tel.: (48) 3236-2319
PERSPECTIVA (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3814-8112
QUALIMETRICA (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2187-1150
QUEST (São Paulo - SP) Tel.: (11) 3525-0020
RETRATO (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2527-9381
SINERGIA (Rio de Janeiro - RJ) Tel.: (21) 2263-4817
SOMATÓRIO PESQUISA (Santana do Parnaíba - SP) Tel.: (11) 4153-8897
TROIANO (Barueri - SP) Tel.: (11) 4688-1555
TVFISCAL CONTROLE (São Vicente - SP) Tel.: (13) 3466-2249
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Cinema do Brasil
blog massa demais, quero fazer algo assim na agencia de marketing sp , recomendo a leitura desse post, muito bacana mesmo, muito bom esse post, legal a ideia que usaram
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